איך לבחור תפריט קייטרינג חלבי לאירועים

יש לכם בקרוב אירוע שאתם מארגנים? לא משנה מהו סוג האירוע, אתם אלו שתחליטו מה יהיה האופי של האירוע? קודם כל מזל טוב! אחד הדברים המרגשים בחיים הוא להתכונן לאירוע משמח כלשהוא, אירוע של פעם בחיים שאתם רוצים שהכול “יתקתק” בו כמו שצריך. ישנם נותני שירות רבים שצריך בכל אירוע אך הקייטרינג הוא מעל כולם מכיוון שהאוכל אצל כולנו הוא מדד להצלחה או כישלון של אירוע. אם אתם מחפשים קייטרינג לאירועים בירושלים ובפרט אם אתם מחפשים קייטרינג חלבי לאירוע שלכם אתם יכולים לקחת אחד כזה שהמוזמנים עוד ידברו עליו זמן רב.

מה יש בתפריט חלבי?

רבים נוטים לחשוב ושלא בצדק שאירוע חלבי הוא אירוע אשר נופל באיכותו מאירוע בשרי. אירוע חלבי יכול להיות לא פחות מכובד ולעיתים אף יותר מכובד מאירוע בשרי וכל שעליכם לעשות הוא לבחור את האוכל המתאים לסוג האירוע ולסוג האורחים. ישנן פסטות מסוגים שונים אשר מגיעות עם שלל רטבים כמו רוטב שמנת, רוטב עגבניות וכדומה, אין ספור סלטים שיכולים להיות פתיחה מצוינת לארוחה, דגים מסוגים שונים, אין ספור מאפים, וכמובן קינוח טעים ומתוק ובעיקר יפייפה ומרשים. אין ספק שאירוע חלבי יכול להיות אירוע העולה על כל אירוע אחר. מוזמנים לצפות בתפריט שלנו ולבצע הזמנה אונליין

סוג המוזמנים

החלטתם ללכת על אירוע חלבי? מצוין! אבל אתם חייבים לזכור שבסופו של דבר הצלחת האירוע תמדד על ידי המוזמנים שלכם ולכן אתם צריכים להתאים את האירוע לסוג האוכלוסייה המוזמנת וכמובן לגילם. לדוגמא, אם יש לכם באירוע הרבה ילדים וחלק מהתפריט הינו דגים, אתם חייבים לדאוג שגם לילדים יהיה מה לאכול מכיוון שדגים בדרך כלל אי אפשר לתת לילדים קטנים. אם המוזמנים שלכם הם בעיקר ממוצא מזרחי, אז גם ככה אירוע חלבי בדרך כלל יהיה פחות אהוד עליהם אבל סושי לדוגמא יכול להיות רעיון לא ממש טוב לאירוע כזה.

מחיר

קיימת תפיסה רווחת שאירוע בשרי נחשב יוקרתי ויקר יותר לעומת אירוע חלבי, אך בפועל המציאות שונה לחלוטין. אמנם לעיתים תפריט בשרי מציע מנות עשירות ועתירות מרכיבים, אך גם קייטרינג חלבי יכול להיות מושקע, מגוון ומדויק – ולהגיע לרמות מחיר דומות, ואף לעיתים גבוהות יותר. הסיבה לכך היא שמנות חלביות איכותיות דורשות חומרי גלם ייחודיים, גבינות מיובאות, דגים טריים, מאפים בעבודת יד וקינוחים מושקעים, שכולם יחד מעלים את הרמה הקולינרית של האירוע.

יתרון משמעותי נוסף הוא הגמישות – ניתן להרכיב תפריט חלבי במנעד רחב של עלויות בהתאם לסוג האירוע ולתקציב, החל מאירוע אינטימי עם מבחר מנות קלילות ועד לאירוע גדול עם שפע סלטים, פסטות, דגים, בר פוקאצ’ות ותפריט קינוחים עשיר. כך אתם יכולים לשלוט בעלויות מבלי לוותר על איכות או על חווית אירוח מוקפדת.

במעדני אורי ובניו אנו מציעים קייטרינג בירושלים המשלב בין איכות קולינרית גבוהה לבין תמחור הוגן ושקוף. הצוות שלנו בונה יחד איתכם את התפריט כך שיתאים הן לטעם האורחים והן למסגרת התקציב שלכם, כדי שתוכלו ליהנות מאירוע מרשים בלי הפתעות לא נעימות.